В Одессе начали выпускать кошерное шампанское

Одесский завод шампанских вин (ОЗШВ) начал выпускать кошерное шампанское, пишет УНИАН. Первые партии новой продукции уже экспортированы в Израиль в апреле этого года.

По словам председателя правления ОЗШВ Макса Полиава, это шампанское «Одесса», в ассортиментной линейке которого 6 позиций. В 2009 году планируется выпустить 250 тыс. бутылок кошерного шампанского. Сейчас виноматериалы для изготовления напитка импортируют из Молдовы, но в дальнейшем планируют использовать украинские виноматериалы.
Напомним, что кошерные вина производят по строгой технологии. Так, например, виноград должен быть собран с кустов не моложе 4 лет. Изготовлением вина должны заниматься только иудеи и все ингредиенты и компоненты напитка должны быть кошерными.

httpss://www.smachno.ua