Использование электрогрилей

Электрический гриль относится к кухонному оборудованию, на котором применяются нагревательные элементы, чтобы жарить продукты. В настоящее время распространено использование двух видов этих устройств: промышленные и бытовые. Домашний электрогриль отличается компактными размерами, простотой использования даже на кухнях, имеющих небольшие размеры.

Особенности электрического гриля

На современных устройствах можно не только жарить и выпекать, но и тушить, размораживать и подогревать пищу. На электрогриле готовят мясо, рыбу, овощи, морепродукты, изделия из теста, бургеры и яичницу. Производители предлагают модели, которые различает мощность, корпус, размеры, вместимость и набор дополнительных опций. Гриль с жаровыми регуляторами дает возможность подбора оптимального температурного режима к каждому блюду. Основной характеристикой современного электрогриля является показатель мощности. От этого зависит, насколько быстро будет готовиться пища. Разные образцы имеют мощность 0,7-22 кВт.

Продолжительную и удобную эксплуатацию обеспечивает то, из какого материала изготовлен корпус и какими особенностями он обладает. У современных приборов предусмотрен пластиковый или металлический (нержавеющий) корпус. Пластик стоит меньше, а металл, имеющий антипригарное покрытие, более дорогой, но при этом прочный и долговечный. Важно! Если бюджет ограничен, то лучшим выбором станет гриль с пластиковым корпусом, имеющим термоустойчивое покрытие.

Виды электрогриля

В бытовых условиях пользуются электрогрилем:

• контактным;
• бесконтактным – вертикальным, планетарным, карусельным и шампурным.

В свою очередь контактный бывает:

• односторонним – открытый тип устройств с нагревательными элементами, местом расположения которых является одна сторона изделия;
• двухсторонним – закрыт двумя жарочными поверхностями;
• комбинированным – обеспечивающим возможность готовки с использованием открытого или закрытого (с использованием крышки) способа.

Также электрогрили могут быть:

• переносными – напольными или настольными;
• стационарными.

Преимущества электрогриля

Данный прибор пользуется популярностью благодаря своим достоинствам:

• на нем можно готовить блюда с минимальным содержанием жира (он собирается в поддоне) – диетический;
• лёгкий и удобный в эксплуатации;
• устройство многофункциональное, пригодное для жарки, тушения, запекания разных продуктов, а также для их разогрева или разморозки;
• готовка в электрическом гриле не требует постоянного контроля;
• подходит для приготовления больших объёмов продуктов;
• нет сгорания жира, поэтому отсутствуют неприятные запахи;
• при готовке на гриле не нужно масло.

Электрический гриль очень удобен в использовании, надёжен и если обеспечить ему надлежащий уход и соблюдать рекомендации по эксплуатации, то техника прослужит вам длительное время. Электрогриль – идеальное решение для тех, кто отдает предпочтение здоровой пище.