В отдельных образцах одесского фастфуда количество кишечной палочки превысило норму в 58 раз

Сотрудники управления развития потребительского рынка и защиты прав потребителей проверили работу 29 киосков, которые производят и продают шаурму, и во всех обнаружили нарушения санитарных норм.

Такое заявление в ходе аппаратного совещания сделал начальник управления Сергей Машьянов.

По его словам, нарушения обнаружены и в капитальных, и во временных сооружениях, и всем владельцам этих мини-закусочных выданы предписания от санитарной службы с описанием недостатков и сроком их устранения.

«У нас есть заключения санитарных служб, где говорится, что в отдельных образцах продукции количество бактерий кишечной палочки превышает норму в 58 раз», — отметил Сергей Машьянов.

Он также подчеркнул, что ни одна из проверенных закусочных не подключена к городским системам водоснабжения и водоотведения.

«Если шаурма и пирожки готовятся на месте, то точка их сбыта является объектом ресторанного хозяйства, и есть специально разработанные условия для работы таких точек. Самое элементарное условие – подключение к городской сети водопровода. Нельзя просто взять бак, налить туда воды и пользоваться. Все эти объекты не подключены к водопроводу и отсутствует водоотведение», — отметил он.

Вместе с тем, чиновник подчеркнул, что муниципалитет не может закрыть эти закусочные, так как для этого необходимо решение суда, а иски должны подавать СЭС.

Напомним, 1 августа мэр Одессы Геннадий Труханов поручил провести рейд, проверить соблюдение всех санитарных норм и качества питания.

8 августа аместитель начальника управления развития потребительского рынка и защиты прав потребителей Аркадий Аваков сообщил, что проведение рейда по торговым точкам, которые торгуют шаурмой и хот-догами, затрудняется из-за моратория на проверки.