Проект международного молодежного обмена «Трезвучие» стартовал в Одессе

Проект международного молодежного обмена «Трезвучие» стартовал в Одессе, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом сегодня, 16 июня, на пресс-конференции сообщил генеральный директор Благотворительного фонда «Общество развития» (Одесса) Тилльманн Гесс.

По его словам, сегодня на территории Одессы и Одесской области, а также в Германии и Чехии, стартовал международный молодежный обмен по кулинарному и керамическому искусству «Трезвучие», участниками которого является молодежь из Украины, Германии и Чехии. Целью проекта является обмен опытом между молодыми поварам, художниками и скульпторами трех стран в области приготовления блюд национальной кухни и создания керамической посуды.

Участники проекта с украинской стороны — молодые представители немецкого меньшинства Украины. От каждой страны в программе принимают участие по 5 человек. Т. Гесс отметил, что первая часть проекта пройдет в Одессе и Одесской области на базе Березовского высшего профессионального училища с 16 по 22 июня. Ребята будут участвовать в тренинге у профессиональных мастеров кулинарного искусства, готовить блюда немецкой, чешской и украинской кухни, изучать тему «культура сервировки». Вторая часть проекта запланирована с 28 августа по 3 сентября.

Все участники приедут в Дрезден, где они в течение пяти дней будут рисовать эскизы керамической посуды, участвовать в практических упражнениях по работе с глиной. Затем участники самостоятельно изготовят и распишут посуду, каждый в своем национальном стиле. В конце недели участники поедут в город Рехловиц (Чехия). Там в рыцарском замке будет накрыт праздничный стол, где каждая страна сможет презентовать свою национальную кухню и керамику.

Т. Гесс сообщил, что проект осуществляется при поддержке благотворительного фонда «Общество развития», реализующего программу Министерства внутренних дел Германии по поддержке немецкого меньшинства в Украине, а также при поддержке немецкого фонда «Западно-восточные встречи». Организаторами проекта являются: со стороны Украины — Центр встреч немецкого общества «Возрождение»; со стороны Германии — Общественная организация «Культурные встречи» (Дрезден); со стороны Чехии — Центр культуры (Рехловиц).