«Одесский каравай» планирует выпечь до 60 тонн пасхальных куличей

Открытое акционерное общество «Одесский каравай» планирует выпечь до 60 т пасхальных куличей, передает корреспондент ИА «Контекст-Причерноморье». Об этом сегодня, 15 апреля, агентству сообщила менеджер по связям с общественностью и прессой ЗАО «Холдинг «Т і С» Юлия Шейко.

По информации Ю. Шейко, в 2009 году ОАО «Одесский каравай» планирует выпечь до 60 т пасхальных куличей. Производство праздничной продукции начнется сегодня, 15 апреля. Так, одесские пекари предложат покупателям традиционные куличи «Святковый» весом 0,4 кг и 0,6 кг, изготовленные по традиционной рецептуре с добавлением изюма и декоративным украшением нонпарелью.

Кроме того, «Одесский каравай» планирует продолжить выпуск элитного кулича «Пасхальный» (0,9 кг), приготовленного по специальной рецептуре с добавлением изюма, цитрусовых цукатов, желетти, украшенного разноцветной нонпарелью. Котовский хлебозавод планирует выпустить до 15 тонн паски, «Белгород-Днестровская паляница» — 26 тонн куличей.

В предпраздничные и праздничные дни предприятия «Холдинга «Т і С» будут работать в более интенсивном режиме, чтобы обеспечить производство как праздничной, так и другой продукции в полном объеме, и осуществлять своевременную доставку свежевыпеченных изделий в торговлю.

СПРАВКА: ОАО «Одесский каравай» было основано в 1997 г. на базе хлебозаводов №2, 4 и 5. Уставный фонд — 11 млн. 721,6 тыс. грн. В мае 2007 г. киевское ЗАО «Холдинг «Т и С» сконцентрировало 75,807% акций ОАО. «Одесский каравай» является монополистом на хлебном рынке региона. Ежесуточно предприятие производит порядка 180—220 тонн изделий более чем 100 наименований. Собственная сеть ОАО — более 100 фирменных магазинов и павильонов.