Різноманіття холодильного обладнання для магазинів

Продуктові супермаркети рідко обходяться без використання холодильників. Сучасне холодильне обладнання для магазинів дає змогу тривалий час зберігати товари, що швидко псуються. Наприклад, м’ясо, рибу, молочну продукцію. Великий вибір таких агрегатів пропонує компанія Hold. Спеціалісти порекомендують найкращу модель залежно від потреб клієнта.

Основні типи холодильників

Будь-який магазин продовольчих товарів не обходиться без встановлення такого обладнання. Серед основних типів:

• шафи — універсальні моделі для охолодження або заморожування їжі;
• вітрини — техніка для демонстрації та зберігання готових страв, десертів, сирів;
• скрині — пристрої для напівфабрикатів або заморозки;
• регали — багатоярусні стелажі з відкритим доступом до продуктів.

Деякі моделі пристроїв підтримують температуру близько нуля градусів. Це дає змогу довше зберігати свіжі овочі та фрукти, зелень.

Спеціальне холодильне обладнання

Окрім вищезазначених пристроїв, є також спеціальні моделі. Зокрема, йдеться про холодильні столи, які використовуються на кухнях супермаркетів для приготування піци або гамбургерів. Шафи шокової заморозки створюють наднизькі температури — це дає змогу зберегти користь овочів та фруктів (під час швидкого заморожування вітаміни не втрачаються).

Льодогенератори — спеціальні агрегати для створення льоду у великих об’ємах. Наприклад, для заморожування риби. Такі апарати, як винні шафи створені спеціально для того, щоб зберігати цей напій за правильної температури.

Будь-який з вищевказаних пристроїв оснащений власним механізм охолодження або мати виносний агрегат. В другому випадку холодильне обладнання може знаходитися за сотні метрів від холодильника. Наприклад, в підсобних приміщеннях супермаркету. Це допомагає знизити загальний рівень шуму в торговому залі.

Якщо цікавлять питання щодо холодильного чи іншого торгового обладнання, отримати відповіді на них можна, звернувшись до спеціалістів компанії  Hold. Фахівці допоможуть кожному з вибором.