«Безопасность и качество продуктов питания»

Такое название получил "круглый стол", состоявшийся в пресс-центре "Паритет". Главными среди обсуждавшихся стали такие темы: Что мы едим? Какие системы контроля качества

качества продуктов действуют в настоящее время? Что мы знаем о технологиях производства продуктов питания? В чём же всё-таки правда о генно-модифицированных объектах (ГМО) - пользу они приносят или вред? Где можно купить продукты органического производства?

Ответы на эти и другие вопросы искали представители государственных и общественных организаций - центра по проблемам защиты прав потребителей, госпредприятия "Одесский региональный центр стандартизации, метрологии и сертификации", Одесской Национальной академии пищевых технологий, аграрного университета (если кто не помнит - бывшего сельхозинститута), госуправления охраны окружающей природной среды в Одесской области, Управления по защите прав потребителей, "Экологической команды Одессы", политической партии "Зелені", центра политических и социальных исследований "Здоровая политика" и других организаций. Лидер Одесской областной организации этой партии Дмитрий Волков рассказал о проекте "Экосело", реализуемом совместно с общественной организацией "Возрождение села".

Речь идёт о комплексе инструментов и технологий, позволяющих производить экологически чистые овощи и фрукты, при этом сокращая потери на пути до конечного потребителя, т.е. до покупателя в одесском магазине. Алексей Литвиненко, председатель общественной организации "Возрождение села" одновременно является руководителем сельхозпредприятия "Возрождение 2009".

По его мнению, положительный опыт одесситов будет востребован далеко за пределами Одессы. По мнению участников "круглого стола", особенно важно, что реализация проекта кроме обеспечения жителей Одессы безопасными продуктами питания, позволит создать новые рабочие места, повысит конкурентоспособность одесской продукции и её рентабельность.

Леонид Бендерский, журналист,
специально для Интернет-газеты "Взгляд из Одессы".